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Fruto de la experiencia. Vino espumoso procedente de viñas viejas. Una viña con sesenta años al servicio de la familia que se transforma para abrazar el cultivo ecológico. Nombre que homenajea al suelo calcáreo arcilloso que lo ha visto crecer.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
A região de produção de D.O. Penedès está localizada em La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
É recomendável emparelhar Mas Bertran Argila Brut Nature Reserva com carnes frias, saladas frescas, carpaccio de atum rabilho e espetos de camarão. |
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Em relação à degustação de Mas Bertran Argila Brut Nature Reserva, as notas brilhante, limpo, amarelo claro, bolha fina e bolha persistente se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão fruta branca, chocolate, tostado leve e anis.
A degustação de Mas Bertran Argila Brut Nature Reserva na fase de sabor se destaca com fresco, aveludado, multar, corpulento, seco, denso, pêssego, toranja, xarope, penetrante, acidez bem equilibrada, ligeiro amargor final e bolha bem integrada.
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