Em relação à degustação de Santero Fragolino Spumante, as notas cereja rosa, espuma abundante e fina e coroa branca se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão ameixas, aromas mentolados, notas torradas e bom ataque.

A degustação de Santero Fragolino Spumante na fase de sabor se destaca com doce melão, fruta exuberante e notas amanteigadas.

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