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Climatología del viñedo: Mediterráneo.
Suelo del viñedo: Calcáreo.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
É recomendável emparelhar Recaredo Terrers Brut Nature Grande Reserva com marisco, peixe e sopa de arroz. |
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Em relação à degustação de Recaredo Terrers Brut Nature Grande Reserva, as notas brilhante, amarelo claro e bolha fina se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas florais, fruta branca e mineral.
A degustação de Recaredo Terrers Brut Nature Grande Reserva na fase de sabor se destaca com fresco, comprimento, persistente, ambicioso e acidez bem equilibrada.
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