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Climatología del viñedo: Mediterráneo.
Suelo del viñedo: Calcáreo.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La regione di produzione di D.O. Cava si trova in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Si consiglia di associare Recaredo Terrers Brut Nature Gran Riserva a crostacei, pesce e zuppa di riso. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Recaredo Terrers Brut Nature Gran Riserva, le note scintillante, giallo paglierino e bella bolla spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono note floreali, frutta bianca e minerale.
La degustazione di Recaredo Terrers Brut Nature Gran Riserva nella fase gustativa si distingue per fresco, lunghezza, persistente, avido e acidità ben equilibrata.
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