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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
É recomendável emparelhar Pinord Marrugat Semi-seco Semi-doce com pularda, pratos de trufas brancas e frutos do mar mal cozidos. |
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Em relação à degustação de Pinord Marrugat Semi-seco Semi-doce, as notas deep, efervescência fina e harmônico se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão floral, flores e melaço.
A degustação de Pinord Marrugat Semi-seco Semi-doce na fase de sabor se destaca com harmonioso, tons cítricos claros e nova inauguração.
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