| REF | WAN4535457-PT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| É recomendável emparelhar Jaume Serra Zero Semi-seco Semi-doce com cozinha asiática pouco picante, mero e osobuco. |
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Em relação à degustação de Jaume Serra Zero Semi-seco Semi-doce, as notas afiado, pérola fina e durável, amarelo radiante e bolha alegre se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão carvalho, notas de pastelaria, aromas sutis e complexos e sensações terrestres.
A degustação de Jaume Serra Zero Semi-seco Semi-doce na fase de sabor se destaca com muito corpo, extremamente legal e carbono vivo.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
D.O. Cava
Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
Argentina
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Tempranillo
