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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La région de production de D.O. Cava est située dans La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Il est recommandé de coupler Jaume Serra Zero Demi-Sec Demi-Sucré avec petite cuisine asiatique épicée, simple et osobuco. |
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Concernant la dégustation de Jaume Serra Zero Demi-Sec Demi-Sucré, les notes tranchant, perle fine et durable, jaune éclatant et bulle joyeuse ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent bois de chêne, notes de pâtisserie, arômes subtils et complexes et sensations terreuses.
La dégustation de Jaume Serra Zero Demi-Sec Demi-Sucré en phase gustative se démarque avec beaucoup de corps, extrêmement gentil et carbone vivant.
Il est illégal de vendre, de fournir ou d'obtenir de l'alcool pour le compte d'une personne de moins de 18 ans.
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Une consommation modérée et responsable de boissons alcoolisées est recommandée.
D.O. Cava
Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
Argentine
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Australie
Tempranillo
