«Jaume Serra Zero Demi-Sec Demi-Sucré»

D.O. Cava, Espagne D.O. Cava
by Jaume Serra


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Détails
  • EspagneEspagne.
  • EspagneCatalogne.
  • EspagneD.O. Cava.
  • Blanc mousseuxMacabeo, Xarel·lo, Parellada.
  • Blanc mousseux. D.O. Cava.
  • Bouteille.
  • 75 cl.
  • 0% Vol. (Sans Alcool).
  • En raison de sa teneur en sucre, il est classé comme "Demi-Sec Demi-Sucré". Il contient entre 32 et 50 grammes de sucre par litre (Demi- Doux). Brut nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Sec: 12 - 17 gr/L Sec: 17 - 32 gr/L Demi- Sec: 32 - 50 gr/L (Demi- Doux) Doux: > 50 gr/L.
  • 4ºC - 6ºC.
  • 2 Notes des utilisateurs.
  • ★★★★★
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REF WAN4535457-FR
«Jaume Serra Zero Demi-Sec Demi-Sucré»
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.

La région de production de D.O. Cava est située dans La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
Il est recommandé de coupler Jaume Serra Zero Demi-Sec Demi-Sucré avec petite cuisine asiatique épicée, simple et osobuco.
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Le Sommelier «Jaume Serra Zero Demi-Sec Demi-Sucré»
Notes de dégustation: Jaume Serra Zero Demi-Sec Demi-Sucré

Concernant la dégustation de Jaume Serra Zero Demi-Sec Demi-Sucré, les notes tranchant, perle fine et durable, jaune éclatant et bulle joyeuse ressortent dans sa phase visuelle.

Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent bois de chêne, notes de pâtisserie, arômes subtils et complexes et sensations terreuses.

La dégustation de Jaume Serra Zero Demi-Sec Demi-Sucré en phase gustative se démarque avec beaucoup de corps, extrêmement gentil et carbone vivant.

«Jaume Serra»

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