Em relação à degustação de Söhnlein Brillant White Ice, as notas reflexos violetas, pérola fina e durável e coroa discreta se destacam em sua fase visual.

Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão aromas mentolados, tangerina, notas de erva-doce e nuance frutado.

A degustação de Söhnlein Brillant White Ice na fase de sabor se destaca com boa presença de carbono, gengibre seco, muito boa persistência e complexo em ataque.

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