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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
A região de produção de D.O. Cava está localizada em La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| É recomendável emparelhar Caixa de 12 unidades Freixenet Carta Nevada Semi-seco Semi-doce 37 cl com peixe grelhado, zarzuela de peixe, pão com tomate e lagostins grelhados. |
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Em relação à degustação de Caixa de 12 unidades Freixenet Carta Nevada Semi-seco Semi-doce 37 cl, as notas cristalino, bolha de tamanho médio, aparência cristalina e coroa preciosa se destacam em sua fase visual.
Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão frutas silvestres, geléia de pêssego, abacaxi doce e doce fruta branca.
A degustação de Caixa de 12 unidades Freixenet Carta Nevada Semi-seco Semi-doce 37 cl na fase de sabor se destaca com gordinho, raspas de limão e brindes longos.
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Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
D.O. Cava
Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
Argentina
Estados Unidos
Austrália
Tempranillo
