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Cuando uno piensa en Rueda, a menudo resuenan en su cabeza las palabras José Pariente. Pocas bodegas han hecho tanto por la denominación castellana y por posicionar la uva verdejo entre las mejores de España. En esta ocasión, las bodegas José Pariente se aventuran con otra uva muy bien adaptada a los suelos vallisoletanos: la sauvignon blanc. Popular en su Loira nativo o en países como Nueva Zelanda en los que se ha convertido en todo un emblema, la sauvignon blanc ofrece una cara muy particular en manos de los expertos de José Pariente. Sus vinos son limpios y aromáticos, minerales y frescos gracias al clima continental imperante. Las uvas empleadas en la elaboración del José Pariente Sauvignon Blanc proceden de algunas de las cepas más viejas de la denominación, plantadas hace más de 30 años. El vino obtenido combina con elegancia los aromas tropicales con los herbáceos hipnotizándonos hasta llegar a una boca tersa y nítida cuya intensidad no decae hasta el postgusto.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rueda.
D.O. Ruedaの生産地域はLas regiones de las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila, en España. Integrada por 72 municipios de los cuales 53 se sitúan al sur de la provincia de Valladolid, 17 al oeste de Segovia y 2 al norte de Ávila.にあります.
José Parienteと野菜のグリル, ローストターボット そして 刺身をペアにすることをお勧めします. |
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José Parienteのテイスティングに関して、注不透明, 麦わら色 そして ゴールデンアピールは視覚的な段階で際立っています.
嗅覚のテイスティングの主要なノートには熟した核果, ジェリービーンズ, 白い果実の香り そして 微妙な鉱物の背景があります.
味覚フェーズでのJosé Parienteのテイスティングは繁雑, 素敵な質感 そして 大西洋のキャラクターで際立っています.
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