«De Muller 1926 Solera — ソレラ»

D.O. Tarragona, スペイン D.O. Tarragona
by De Muller


42.95
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詳細
  • スペインスペイン.
  • スペインカタロニア.
  • スペインD.O. Tarragona.
  • 甘口ワインMoscatel — マスカット.
  • 甘口ワイン. D.O. Tarragona.
  • ボトル.
  • 75 cl.
  • 20% Vol.
  • 12ºC - 16ºC.

REF WAN4553957-JA
«De Muller 1926 Solera — ソレラ»
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Español [ ES ]
Los vinos de solera de De Muller son obras de arte, creaciones llenas de historia y de tradición, que el viejo roble acaba de cincelar con el paso de los años. Son vinos sabios, singulares, con una producción extremadamente limitada. Vinos delicados, extremadamente ricos en sensaciones y con un equilibrio admirable. La elaboración de los vinos de solera se lleva a cabo en barricas apiladas en hileras situadas en diferentes niveles, normalmente tres pisos. El piso inferior es llamado solera, por su proximidad al suelo, y contiene el vino más envejecido. De estas soleras se retira una cierta cantidad de vino (normalmente 1/3 del total) para ser embotellado y el volumen vaciado es rápidamente reemplazado por 1/3 del vino contenido en la denominada primera criadera, el cual, del mismo modo, es rellenado con vino de la barrica inmediatamente superior, la segunda criadera. Las barricas del último piso se completan con 1/3 de vino nuevo, procedente de fudres de madera donde ha experimentado un envejecimiento oxidativo. Criado por el sistema de soleras.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Tarragona.

D.O. Tarragonaの生産地域はParte central de la provincia de Tarragona. Se pueden distinguir dos zonas: Zona del Camp de Tarragona, la parte meridional que es una llanura y la parte septentrional, más hacia la costa, de montaña baja, buena parte de la ribera del río Ebro (Rivera d'Ebre), a su paso por la provincia de Tarragona.にあります.
De Muller 1926 Solera — ソレラとオレンジのサラダ, ウォッシュチーズ, ロブスター そして カップケーキをペアにすることをお勧めします.
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ソムリエ «De Muller 1926 Solera — ソレラ»
テイスティングノート: De Muller 1926 Solera — ソレラ

De Muller 1926 Solera — ソレラのテイスティングに関して、注闇, ピコタチェリーレッド そして バイオレットトリムは視覚的な段階で際立っています.

嗅覚のテイスティングの主要なノートにはオレンジの皮, 強烈なノート, 砂糖漬けの白い果物 そして クルミがあります.

味覚フェーズでのDe Muller 1926 Solera — ソレラのテイスティングはエレガント, 貪欲, 苦いオレンジ そして 少し苦いで際立っています.

«De Muller»

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