«Thesaurus Castillo de Peñafiel 18 Meses レセルバ»


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詳細
  • スペインスペイン.
  • スペインカスティーリャ・イ・レオン.
  • スペインD.O. Ribera del Duero.
  • 赤ワインTempranillo — テンプラニーリョ.
  • 赤ワイン. D.O. Ribera del Duero.
  • レセルバ.
  • ボトル.
  • 75 cl.
  • 13% Vol.
  • 16ºC - 18ºC.

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Español [ ES ]
Vino tinto seleccionado a partir de uvas tempranillo procedentes de viñas de más de 40 años, vendimiadas a mano y elaborado por el método tradicional. Elaboración por fermentación alcohólica controlada a temperaturas de 26ªC-28ºC en depósitos de acero inoxidable con remontados durante 10 días y fermentación maloláctica en tinas de roble americano. Reposa 18 meses en barricas de roble francés y americano de las mejores tonelerías. Se obtiene un vino de color rojo picota con ribetes marrones anaranjados. Aromas a frutas negras maduras del bosque, tostados, trufa y vainilla. Redondo y carnoso, con taninos dulces, con notas a caramelo, ciruela pasa y recuerdos mantecosos. Perfecto para acompañar con asados, carnes rojas, caza menor o mayor y especialmente entrecot a la brasa. Envejecido durante 18 meses: 9 meses en barricas de roble francés y 9 meses más en barricas de roble americano. Posteriormente, 12 meses más en botella, hasta su comercialización.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Cantos rodados.
Antigüedad del viñedo: 1978-1988.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.

D.O. Ribera del Dueroの生産地域はLa región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.にあります.
フィルタリング、自然な処理がないため、自然の堆積物や降水がある場合があります.
Thesaurus Castillo de Peñafiel 18 Meses レセルバと赤身肉, ロースト, 小さなゲーム, メジャーハント そして アントルコートのグリルをペアにすることをお勧めします.
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テイスティングノート: Thesaurus Castillo de Peñafiel 18 Meses レセルバ

Thesaurus Castillo de Peñafiel 18 Meses レセルバのテイスティングに関して、注チェリーレッド, 茶色のトリム そして オレンジ色の色合いは視覚的な段階で際立っています.

嗅覚のテイスティングの主要なノートにはトーストした, トリュフ, 熟した黒い果実 そして バニラがあります.

味覚フェーズでのThesaurus Castillo de Peñafiel 18 Meses レセルバのテイスティングは円形, 肉質, 甘いタンニン, キャラメルノート, プルーン そして バタフライの思い出で際立っています.

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«赤ワイン»
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