• スペイン.
• カタロニア.
• D.O. Penedès.
• Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Grenache Tintorera.
• 赤ワイン. D.O. Penedès.
• 現在、生産者によって販売されています.

  
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• 高齢者.
• ボトル.
• 75 cl.
• 13% Vol.
• はい, は、各製造プロセスで完全なトレーサビリティを備えたエコロジー製品です.
• 23 月.
• Roble francés, Roble americano.
• 明確化されていない、自然な精巧さのため、濁り、破損、または光沢の欠如を示す可能性があります.
• 15ºC - 17ºC.

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Elaborado a partir de cepas jóvenes, plantadas en 1996 cultivadas bajo las premisas ecológicas, con certificación CCPAE, en los viñedos Les Prunes y L'Horta. Faust es un clásico muy mediterraneo, por su concepto de crianza. Hace la ferrmentación alchólica por parte de las levaduras autóctonas de forma espontánea. Remontados manuales"pigeage" y "delestage", hasta el sangrado manual. Se realiza el coupage antes de entrar en barricas de roble francés y americano de 300 y 225 litros, de segundo y tercer año y durante 23 meses descansará tranquilamente. Posteriormente descansara en posición horizontal en botella durante varios meses. Pueden aparecer precipitados que demuestran una elaboración respetuosa y son un buen signo de autenticidad.
Superficie del viñedo: 20 hectáreas.
Climatología del viñedo: Mediterráneo.
Suelo del viñedo: Arcilloso-calcáreo.
Antigüedad del viñedo: 1958-2003.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.

D.O. Penedèsの生産地域はLa región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.にあります.
フィルタリング、自然な処理がないため、自然の堆積物や降水がある場合があります.