• 西班牙.
• 加泰罗尼亚.
• D.O. Penedès.
• Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Grenache Tintorera.
• 红酒. D.O. Penedès.
• 目前由生产商销售.

  
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• 岁.
• 瓶子.
• 75 cl.
• 13% Vol.
• 是的, 是在每个生产过程中都具有完全可追溯性的生态产品.
• 23 个月.
• Roble francés, Roble americano.
• 未澄清，自然修饰，因此可能会出现浑浊，开裂或缺乏光泽.
• 15ºC - 17ºC.

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Elaborado a partir de cepas jóvenes, plantadas en 1996 cultivadas bajo las premisas ecológicas, con certificación CCPAE, en los viñedos Les Prunes y L'Horta. Faust es un clásico muy mediterraneo, por su concepto de crianza. Hace la ferrmentación alchólica por parte de las levaduras autóctonas de forma espontánea. Remontados manuales"pigeage" y "delestage", hasta el sangrado manual. Se realiza el coupage antes de entrar en barricas de roble francés y americano de 300 y 225 litros, de segundo y tercer año y durante 23 meses descansará tranquilamente. Posteriormente descansara en posición horizontal en botella durante varios meses. Pueden aparecer precipitados que demuestran una elaboración respetuosa y son un buen signo de autenticidad.
Superficie del viñedo: 20 hectáreas.
Climatología del viñedo: Mediterráneo.
Suelo del viñedo: Arcilloso-calcáreo.
Antigüedad del viñedo: 1958-2003.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.

D.O. Penedès的生产区域位于La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
无过滤，自然加工，因此可能有天然沉积物和沉淀.