«Artadi Valdeginés 高齢者»


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  • スペインスペイン.
  • 赤ワインTempranillo.
  • 赤ワイン.
  • 現在、生産者によって販売されています.
  • 高齢者.
  • ボトル.
  • 75 cl.
  • 14.5% Vol.
  • 14 月.
  • Roble francés.
  • 15ºC - 17ºC.
  • 10 ユーザー評価.
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«Artadi Valdeginés 高齢者»
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Español [ ES ]
Valdeginés es uno de los vinos de parcela de Bodegas Artadi. Las uvas con que se elabora proceden de un viñedo pobre, de arcilla calcárea y leve compactación. Sus 7 hectáreas orientadas al este pierden de vista el sol hacia mediodía, hecho que, sumado a los 600 metros de altitud de la finca de Laguardia, explica, en buena medida, la elegancia y expresividad de su fruta. Como en cualquier viñedo de Artadi, los trabajos de viticultura siguen firmes principios ecológicos que preservan el medio ambiente gracias a la ausencia de pesticidas y herbicidas. Las cepas regalan a sus recolectores tan sólo 4.000 kg/ha, y los racimos se recogen manualmente, como si de joyas se tratase, en pequeñas cajas de 15 kg. Después, la uva se pisa dos veces al día durante unas dos semanas mientras dura la fermentación alcohólica; la maloláctica y la posterior crianza de 12 meses tendrán lugar en barricas nuevas de roble francés. Tras cada corcho encontraremos un vino nítido, sobrio y estructurado, que parece tímido inicialmente pero que poco a poco empieza a alzar la voz hasta tornarse seductora melodía. Sus taninos son recios, pero bien ensamblados, y su desafiante tono inicial pronto se convierte en bella estructura de la mano de una vibrante acidez; asoman los ya clásicos aromas terrosos y de regaliz que habitualmente encontramos en los vinos de Artadi, acompañados del frescor de las frambuesas y las fresas de bosque, las especias y la elegante austeridad de los grandes vinos. Es preciso y expresivo tanto en boca como en nariz y su perfecto equilibrio entre fruta y madera le augura un gran futuro.
Artadi Valdeginés se elabora tempranillo de una finca de 7 hectáreas orientada al este, por lo que madura con el sol de la mañana. El viñedo tiene dos zonas bien diferenciadas, una que está en ladera con suelos poco profundos y asentados sobre roca de arenisca blanda, y otra que está situada en terraza sobre suelos más profundos y frescos. Perfume de una gran belleza con un cuerpo esbelto y sin excesos. Para empezar a disfrutar desde ahora. Para la crianza sólo se emplean barricas nuevas, con alto aporte tánico.
Nombre del viñedo: Valdeginés.
Superficie del viñedo: 17 hectáreas.
Climatología del viñedo: Continental con influencia atlántica.

Viñedo con una superficie de 7 hectáreas. En la parcela se distingue el viñedo en ladera con suelos poco profundos y asentados sobre roca de arenisca y el viñedo situado en terrazas con suelos más profundos y frescos. Tierras de suelos arcillo-calcáreo poco compactado y exposición Este.
Artadi Valdeginés 高齢者とヤギ乳チーズ, ソフトパテ, 海の料理 そして パートリッジをペアにすることをお勧めします.
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ソムリエ «Artadi Valdeginés 高齢者»
テイスティングノート: Artadi Valdeginés 高齢者

Artadi Valdeginés 高齢者のテイスティングに関して、注暗赤色, ルビーの反射, 豊富な涙 そして 黒梅色は視覚的な段階で際立っています.

嗅覚のテイスティングの主要なノートには木の微妙なタッチ, 低い森, カシスノート そして アロマの素晴らしいオープニングがあります.

味覚フェーズでのArtadi Valdeginés 高齢者のテイスティングはニース, 香り高い, 温かい感覚 そして 驚くばかりで際立っています.

«Artadi»

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by Bodegas y Viñedos Artadi

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