| REF | WAN4576667-JA |
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Las uvas son escogidas de nuestros viñedos de menor producción en base a su potencial de maduración y capacidad de envejecimiento para elaborar este Gran Reserva. Fermentado, con levaduras autóctonas, a baja temperatura al inicio para terminar a 30ºC. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés de 1 año y posterior crianza de 24 meses en barrica antes del embotellado. Guardado en la bodega durante 5 años antes de su comercialización
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
D.O. Ribera del Dueroの生産地域はLa región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.にあります.
| Félix Callejo Crianza — クリアンサと肉ご飯, 硬化チーズ, ローストピッグ, ソーセージ, ローストラム, ブルーフィッシュ, 羽毛のあるゲーム, きのこ, ローストラム, 牛のチーズ, 赤身のロースト, 赤身のグリル, 白身のロースト そして 野菜のグリルをペアにすることをお勧めします. |
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Félix Callejo Crianza — クリアンサのテイスティングに関して、注強烈な枕 そして カーディナルトーンは視覚的な段階で際立っています.
嗅覚のテイスティングの主要なノートにはローズマリー, シナモン, ローマウント, オレガノ, ライラック そして 野生の赤と黒の果実があります.
味覚フェーズでのFélix Callejo Crianza — クリアンサのテイスティングは構造化, 繁雑, ブルーベリー, 余韻, 高度に統合された木材, とてもフルーティーなステップ, ブラックプラム, 罰金の燻製 そして ミネラルキャラクターで際立っています.
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D.O. Ribera del Duero
Tempranillo — テンプラニーリョ.
アルゼンチン
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Chardonnay
