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Batuta es uno de los grandes tintos de Dirk Niepoort en el Douro. Elaborado con una mezcla de variedades –touriga franca, tinta roriz, rufete, malvazia preta y otras–, procedentes de dos preciosas viñas, Quinta do Carril y Quinta de Nápoles, plantadas hace 70 y 100 años. Batuta es el resultado de una vinificación muy respetuosa, con larguísimas maceraciones de hasta 60 días con las pieles, ligeras extracciones y una crianza de casi dos años en barricas de roble francés. Grandísima guarda. Para beber o reservar durante más de 10 años.
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Portogallo.
Si consiglia di associare Niepoort Batuta a barbecue, pollo grigliato, toast con salsiccia e carni bianche in salsa. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Niepoort Batuta, le note nero profondo, fresco e elevata gamma di colori spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono note balsamiche, inchiostro cinese, note di anice e aroma complesso.
La degustazione di Niepoort Batuta nella fase gustativa si distingue per classico, corbezzolo, struttura media e tannini concentrati.
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