Spagna.
Aragona.
D.O. Cariñena.
Tempranillo, Grenache.
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| REF | WAN4572901-IT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cariñena.
La regione di produzione di D.O. Cariñena si trova in Exclusivamente la localidad de Cariñena, provincia de Zaragoza, en la Comunidad Autónoma de Aragón, España. Se encuentra a 50 kilómetros de Zaragoza, al sur del río Ebro, en el llamado Campo de Cariñena, nombre que también recibe la comarca donde se encuentra, que limita al sur con la Sierra Virgen.
| Si consiglia di associare Covinca Torrelongares Riserva a carne di maiale, formaggi stagionati, bue, formaggi erborinati, anatra, uccelli selvatici, verdure, grande caccia, arrosti di agnello, manzo brasato e carni rosse alla griglia. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Covinca Torrelongares Riserva, le note rosso ciliegia e sfumature di piastrelle spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono intenso, complesso, spezie, mirtilli, frutti neri e arrostito.
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