Espagne.
Aragon.
D.O. Cariñena.
Tempranillo, Grenache.
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| REF | WAN4572901-FR |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cariñena.
La région de production de D.O. Cariñena est située dans Exclusivamente la localidad de Cariñena, provincia de Zaragoza, en la Comunidad Autónoma de Aragón, España. Se encuentra a 50 kilómetros de Zaragoza, al sur del río Ebro, en el llamado Campo de Cariñena, nombre que también recibe la comarca donde se encuentra, que limita al sur con la Sierra Virgen.
| Il est recommandé de coupler Covinca Torrelongares Réserve avec porc, fromages affinés, bœuf, fromages bleus, canard, sauvagine, des légumes, chasse majeure, rôtis d'agneau, boeuf braisé et viande rouge grillée. |
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Concernant la dégustation de Covinca Torrelongares Réserve, les notes rouge cerise et nuances de carreaux ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent intense, complexe, épices, myrtilles, fruits noirs et rôti.
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