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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La regione di produzione di D.O. Ribera del Duero si trova in La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Si consiglia di associare Pago del Cielo Celeste Quercia 1,5 L a pesce azzurro, cod a la riojana, scaloppina e qualsiasi piatto di carne. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Pago del Cielo Celeste Quercia 1,5 L, le note aspetto vellutato, colore cerasuolo intenso, menisco con tono di piastrelle e strappo colorato spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono composta di pere, fichi, yogurt alla fragola e bouquet complesso.
La degustazione di Pago del Cielo Celeste Quercia 1,5 L nella fase gustativa si distingue per cacao amaro, palato sublime e tannini perfettamente levigati.
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