REF | WAN4569218-IT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La regione di produzione di D.O. Penedès si trova in La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Si consiglia di associare Familia Torres Bellaterra Quercia a formaggio di capra, formaggi stagionati intensi, pesce cotto e patate. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Familia Torres Bellaterra Quercia, le note nero profondo, riflessi arancioni e elegante spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono pesche sciroppate, chicchi di caffè, legno tostato e sentori di spezie.
La degustazione di Familia Torres Bellaterra Quercia nella fase gustativa si distingue per pepe nero, note di frutta matura, sfumature di cacao e affumicato in retronasale.
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