REF | WAN4566383-IT |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La regione di produzione di D.O.Ca. Rioja si trova in Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Si consiglia di associare Paulus Crianza a cinghiale, formaggio stagionato e carpaccio di manzo. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Paulus Crianza, le note rosso rubino intenso, strato medio rubino e gogna matura spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono note di menta, fruttato, catrame e aromi di frutti rossi e neri.
La degustazione di Paulus Crianza nella fase gustativa si distingue per delicato, frutta candita, fine bocca con tannini eleganti e finale complesso.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
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Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.