REF | WAN4564432-IT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La regione di produzione di D.O. Penedès si trova in La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Si consiglia di associare Parés Baltà Absis a formaggi a pasta molle, fave e manzo alla griglia. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Parés Baltà Absis, le note rosso scuro, riflessi ammaccati e il granato brilla spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono grande, aneto, sottili note di viola e note fresche.
La degustazione di Parés Baltà Absis nella fase gustativa si distingue per finale leggermente caldo-amaro, passo liscio e forte lato minerale.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
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Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.