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Un periodo mínimo de un año en barrica y de 24 meses reposando en botella confieren a este vino el temperamento y bouquet que majestuosamente lo distinguen. Envejecido durante un periodo mínimo de un año en barricas de roble francés. Posterior reposo en botella de 24 meses.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La regione di produzione di D.O. Ribera del Duero si trova in La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Si consiglia di associare Vega Real Riserva a caccia elaborata, spalla di agnello arrosto e zibetto di cinghiale. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Vega Real Riserva, le note rosso ciliegia spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono intenso, complesso, note minerali, note lattiginose, note tostate, note balsamiche e cacao.
La degustazione di Vega Real Riserva nella fase gustativa si distingue per lunghezza, persistente, complesso, potente, gustoso e tannini dolci.
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