REF | WAN4561817-ES |
Un periodo mínimo de un año en barrica y de 24 meses reposando en botella confieren a este vino el temperamento y bouquet que majestuosamente lo distinguen. Envejecido durante un periodo mínimo de un año en barricas de roble francés. Posterior reposo en botella de 24 meses.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Se recomienda maridar Vega Real Reserva con caza elaborada, paletilla de cordero asada y civet de jabalí. |
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Respecto a la cata de Vega Real Reserva, en su fase visual destacan las notas rojo picota.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, complejo, notas minerales, notas lácteas, notas tostadas, notas balsamicas y cacao.
La cata de Vega Real Reserva en la fase gustativa destaca con largo, persistente, complejo, potente, sabroso y taninos dulces.
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