REF | WAN4561759-IT |
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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Costers del Segre.
La regione di produzione di D.O. Costers del Segre si trova in La provincia de Lérida, en España, abarcando seis subzonas: Raimat, Segrià, Pallars Jussà, Artesa, Valls del Riu Corb y Les Garrigues.
Si consiglia di associare Vall de Baldomar Petit Baldomà Negre Giovane a salsicce iberiche, branzino in salsa, carni potenti e controfiletto alla griglia. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Vall de Baldomar Petit Baldomà Negre Giovane, le note intenso e rosso rubino spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono intenso, aromi fruttati e note speziate.
La degustazione di Vall de Baldomar Petit Baldomà Negre Giovane nella fase gustativa si distingue per persistente, equilibrato, bello, caldo, grande, tannini ben integrati, amichevole e acidità ben equilibrata.
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