REF | WAN4561370-IT |
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Nombre del viñedo: La Asperilla, Baños de Valdearados y Tubilla.
Superficie del viñedo: 22 hectáreas.
Suelo del viñedo: Gravas en la superficie.
Antigüedad del viñedo: 1994.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La regione di produzione di D.O. Ribera del Duero si trova in La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Si consiglia di associare Tionio Crianza a vitello, fegato e verdure. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Tionio Crianza, le note scintillante, rosso ciliegia, intenso e finiture viola spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono complesso, aromi fruttati, frutto nero, frutti rossi, note di invecchiamento e frutti di bosco.
La degustazione di Tionio Crianza nella fase gustativa si distingue per lunghezza, persistente, strutturato, ingombrante, buon ingresso, elegante, tannini maturi, armonioso e acidità ben equilibrata.
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