«Ribas Negre Crianza»

I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca, Spagna I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca
by Bodega Ribas


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Dettagli
  • SpagnaSpagna.
  • SpagnaIsole Baleari.
  • SpagnaI.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
  • Vino rossoMerlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Mantonegro.
  • Vino rosso. I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
  • Attualmente commercializzato dal produttore.
  • Crianza.
  • Bottiglia.
  • 75 cl.
  • 14.5% Vol.
  • 15ºC - 18ºC.
  • 12 Recensioni degli utenti.

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«Ribas Negre Crianza»
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Español [ ES ]
Habrán oído o leído muchas veces que en este o en tal otro vino, la fruta está en un primer plano y las notas de crianza en un segundo plano. En Ribas Negre, la fruta está en un primer plano pero las notas de crianza... en un cuarto plano. Es fragancia primaria de la más abierta, honesta y fresca. Primario no significa falto de complejidad, no se confundan, describe sólo el primer impacto; el desfile de aromas y sensaciones da para escribir un buen rato pero los intentaremos resumir en una imagen: este vino acompaña un buen libro. Solemos asociar los vinos con la comida, pero algunos vinos maridan también con la lectura o son, simplemente, buena compañía. Ribas Negre, además de esa intensidad frutal, tiene algo de hogareño, acogedor. Entre los aromas frutales (de fruta roja, como corresponde a la variedad mantonegro, cerezas, grosellas, higos frescos pero maduros), las notas florales, los recuerdos silvestres y la mineralidad (éste sí que es un vino mineral también, en algún momento les recordará algunos vinos prioratinos) y los matices grasos, de cueros, se esconde un fondo seco y agradablemente especiado que nos recuerda a los libros antiguos, viejos, los tesoros de las bibliotecas. Todo es cuestión de sensaciones y cada cuál percibirá la suya, pero no dejen de olerlo: cueros, balsámicos, panadería, chocolate, plantas del campo... En boca Ribas Negre es muy jugoso, con una entrada intensa pero fluida, equilibrado, con fruta dulce, refrescante, unos taninos muy amables y un casi imperceptible toque de caramelo en el final, cuando es muy joven. Marídenlo también con la gastronomía típica de la isla: unas berenjenas rellenas o cordero, setas si estamos en otoño, y si tienen oportunidad de ir a Mallorca, no dejen de visitar esta bodega: el lugar es precioso, esta familia es encantadora y sus vinos, muy buenos. Tres siglos de historia, la bodega más antigua de Mallorca. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés (75%) y americano (25%), nuevas (10%) y seminuevas.

Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.

La regione di produzione di I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca si trova in Las zonas vinícolas de la isla de Mallorca, en el archipiélago de las islas Baleares, España. Comprende todos los municipios de la isla de Mallorca y se organiza en cinco unidades: la Serra de Tramuntana (donde se registran las mayores altitudes, que sirven de protección frente a los vientos del noroeste), el Raiguer, el Pla, la Serra de Llevant (con altitudes más moderadas) y el Migjorn.
Si consiglia di associare Ribas Negre Crianza a cucina mediterranea, agnello, funghi, melanzane ripiene, bistecche e maccheroni.
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Il Sommelier «Ribas Negre Crianza»
Note di degustazione: Ribas Negre Crianza

Per quanto riguarda la degustazione di Ribas Negre Crianza, le note scintillante, rosso ciliegia e riflessi viola spiccano nella sua fase visiva.

Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono note minerali, aromi fruttati, frutti di bosco, frutti rossi, note speziate e note balsamiche.

La degustazione di Ribas Negre Crianza nella fase gustativa si distingue per tannini morbidi, equilibrato, tannini rotondi, potente e caldo.

«Ribas»

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Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.

Avviso Legale: Ribas Negre Crianza

«Ribas Negre Crianza»

by Bodega Ribas

«Vino rosso»
I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca

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