«Ribas Negre 岁»

I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca, 西班牙 I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca
by Bodega Ribas


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细节
  • 西班牙西班牙.
  • 西班牙巴利阿里群岛.
  • 西班牙I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
  • 红酒Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Mantonegro.
  • 红酒. I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
  • 目前由生产商销售.
  • 岁.
  • 瓶子.
  • 75 cl.
  • 14.5% Vol.
  • 15ºC - 18ºC.
  • 10 顾客评论.

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«Ribas Negre 岁»
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Español [ ES ]
Habrán oído o leído muchas veces que en este o en tal otro vino, la fruta está en un primer plano y las notas de crianza en un segundo plano. En Ribas Negre, la fruta está en un primer plano pero las notas de crianza... en un cuarto plano. Es fragancia primaria de la más abierta, honesta y fresca. Primario no significa falto de complejidad, no se confundan, describe sólo el primer impacto; el desfile de aromas y sensaciones da para escribir un buen rato pero los intentaremos resumir en una imagen: este vino acompaña un buen libro. Solemos asociar los vinos con la comida, pero algunos vinos maridan también con la lectura o son, simplemente, buena compañía. Ribas Negre, además de esa intensidad frutal, tiene algo de hogareño, acogedor. Entre los aromas frutales (de fruta roja, como corresponde a la variedad mantonegro, cerezas, grosellas, higos frescos pero maduros), las notas florales, los recuerdos silvestres y la mineralidad (éste sí que es un vino mineral también, en algún momento les recordará algunos vinos prioratinos) y los matices grasos, de cueros, se esconde un fondo seco y agradablemente especiado que nos recuerda a los libros antiguos, viejos, los tesoros de las bibliotecas. Todo es cuestión de sensaciones y cada cuál percibirá la suya, pero no dejen de olerlo: cueros, balsámicos, panadería, chocolate, plantas del campo... En boca Ribas Negre es muy jugoso, con una entrada intensa pero fluida, equilibrado, con fruta dulce, refrescante, unos taninos muy amables y un casi imperceptible toque de caramelo en el final, cuando es muy joven. Marídenlo también con la gastronomía típica de la isla: unas berenjenas rellenas o cordero, setas si estamos en otoño, y si tienen oportunidad de ir a Mallorca, no dejen de visitar esta bodega: el lugar es precioso, esta familia es encantadora y sus vinos, muy buenos. Tres siglos de historia, la bodega más antigua de Mallorca. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés (75%) y americano (25%), nuevas (10%) y seminuevas.

Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.

I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca的生产区域位于Las zonas vinícolas de la isla de Mallorca, en el archipiélago de las islas Baleares, España. Comprende todos los municipios de la isla de Mallorca y se organiza en cinco unidades: la Serra de Tramuntana (donde se registran las mayores altitudes, que sirven de protección frente a los vientos del noroeste), el Raiguer, el Pla, la Serra de Llevant (con altitudes más moderadas) y el Migjorn.
建议将Ribas Negre 岁与地中海美食, 羊肉, 蘑菇, 酿茄子, 牛排 和 通心粉配对.
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侍酒师 «Ribas Negre 岁»
品尝笔记: Ribas Negre 岁

关于Ribas Negre 岁的品尝,闪闪发光, 樱桃红 和 紫罗兰色的思考注释在视觉阶段突出.

在嗅觉品尝的主要记录中,有矿物笔记, 水果香气, 森林的果实, 红色水果, 香辣味 和 香醋的笔记.

在软单宁, 均衡, 圆形单宁, 强大的 和 温暖的的品尝阶段,Ribas Negre 岁的品尝引人注目.

«Ribas»

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