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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Toro.
La regione di produzione di D.O. Toro si trova in La región de las provincias de Zamora y Valladolid, España, regada por el río Duero. Incluye 12 municipios de la provincia de Zamora (Argujillo, La Bóveda de Toro, Morales de Toro, El Pego, Peleagonzalo, El Piñero, San Miguel de la Ribera, Sanzoles, Toro, Valdefinjas, Venialbo y Villabuena del Puente) y 3 de Valladolid (San Román de Hornija, Villafranca de Duero y los pagos de Villaester de Arriba y Villaester de Abajo, del término municipal de Pedrosa del Rey), teniendo la localidad de Toro como centro de la denominación.
Si consiglia di associare Maurodos Cartago Paraje del Pozo Crianza a moussaka, prosciutto iberico di ghianda, riso cremoso e crema di funghi. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Maurodos Cartago Paraje del Pozo Crianza, le note riflessi rubino, bel colore ciliegia e riflessi mogano spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono note dolci, note di liquore e sfondo di pepe.
La degustazione di Maurodos Cartago Paraje del Pozo Crianza nella fase gustativa si distingue per note erbacee, sentori di pelle e bacca selvatica.
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