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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La regione di produzione di D.O.Ca. Priorat si trova in La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Si consiglia di associare Mas Doix Salanques Crianza 1,5 L a bue, piatti di cinghiale, carni alla griglia e carne grigliata. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Mas Doix Salanques Crianza 1,5 L, le note nucleo rossastro, attraente, riflessi lampone e potente colorato spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono ricordi di liquirizia nera, buoni toast, note di rovere tostato e molto interessante.
La degustazione di Mas Doix Salanques Crianza 1,5 L nella fase gustativa si distingue per finale leggermente caldo-amaro, sapori di carne affumicata, tannini molto presenti e fondi arrostiti.
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