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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Toro.
La regione di produzione di D.O. Toro si trova in La región de las provincias de Zamora y Valladolid, España, regada por el río Duero. Incluye 12 municipios de la provincia de Zamora (Argujillo, La Bóveda de Toro, Morales de Toro, El Pego, Peleagonzalo, El Piñero, San Miguel de la Ribera, Sanzoles, Toro, Valdefinjas, Venialbo y Villabuena del Puente) y 3 de Valladolid (San Román de Hornija, Villafranca de Duero y los pagos de Villaester de Arriba y Villaester de Abajo, del término municipal de Pedrosa del Rey), teniendo la localidad de Toro como centro de la denominación.
Si consiglia di associare Máquina & Tabla Crianza a anatra, pernice con frutta secca e stufati morbidi. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Máquina & Tabla Crianza, le note intenso e granato spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono intenso, profumi floreali, aromi fruttati, frutto nero, frutti rossi, ciliegie, delicato, violette, note di invecchiamento e prugne mature.
La degustazione di Máquina & Tabla Crianza nella fase gustativa si distingue per fresco, setoso, sensuale, finale lungo, tannini fini, frutti rossi e tannini levigati.
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