REF | WAN4557407-ES |
Envejecido en foudres de roble.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Toro.
La región de producción de D.O. Toro se encuentra en La región de las provincias de Zamora y Valladolid, España, regada por el río Duero. Incluye 12 municipios de la provincia de Zamora (Argujillo, La Bóveda de Toro, Morales de Toro, El Pego, Peleagonzalo, El Piñero, San Miguel de la Ribera, Sanzoles, Toro, Valdefinjas, Venialbo y Villabuena del Puente) y 3 de Valladolid (San Román de Hornija, Villafranca de Duero y los pagos de Villaester de Arriba y Villaester de Abajo, del término municipal de Pedrosa del Rey), teniendo la localidad de Toro como centro de la denominación.
Se recomienda maridar Máquina & Tabla Crianza con pato, perdiz con frutos secos y guisos suaves. |
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Respecto a la cata de Máquina & Tabla Crianza, en su fase visual destacan las notas intenso y granate.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, aromas florales, aromas frutales, fruta negra, fruta roja, cerezas, delicado, violetas, notas de crianza y ciruelas maduras.
La cata de Máquina & Tabla Crianza en la fase gustativa destaca con fresco, sedoso, sensual, final largo, taninos finos, fruta roja y taninos pulidos.
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