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Climatología del viñedo: Atlántico.
Suelo del viñedo: Gravas en la superficie.
Antigüedad del viñedo: 1918.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La regione di produzione di D.O.Ca. Rioja si trova in Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Nessun filtro, lavorazione naturale, quindi potrebbe avere sedimenti naturali e precipitazioni.
Si consiglia di associare López de Heredia Viña Tondonia Riserva a maiale arrosto, arrosto di agnello, foie e quaglia al forno. |
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Per quanto riguarda la degustazione di López de Heredia Viña Tondonia Riserva, le note rosso rubino e finiture rubino spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono fresco, liquirizia, spezie dolci, note balsamiche e aromi di anice.
La degustazione di López de Heredia Viña Tondonia Riserva nella fase gustativa si distingue per persistente, elegante, il giro, asciutto e acidità ben equilibrata.
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