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Un vino complejo y admirado, expresión de una tierra y unos viñedos preciados en los que la uva ha madurado de forma lenta y sana en toda su plenitud de color, aromas y sabor. Se recomienda decantar alrededor de una hora antes de su consumo. Envejecido durante 15 meses en barricas de roble americano.
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla.
La regione di produzione di I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla si trova in La comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, España, en la parte central de la península ibérica, ocupando la mayor parte de la submeseta sur y formada por 919 municipios que integran las provincias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara y Toledo. En el etiquetado de estos vinos figura el nombre del municipio de la región donde se haya embotellado.
Si consiglia di associare Fontana Quercus Riserva a cucina asiatica, moussaka, carni rosse al sugo e bistecca. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Fontana Quercus Riserva, le note scintillante, in profondità, colore ciliegia picota matura e menisco violaceo spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono complesso, note minerali, frutto maturo e aromi eleganti.
La degustazione di Fontana Quercus Riserva nella fase gustativa si distingue per lunghezza, gustoso, concentrato, pieno, note di legno, ricordi lattici e permanente.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
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Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.