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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La regione di produzione di D.O. Ribera del Duero si trova in La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Si consiglia di associare Félix Callejo Flores de Callejo Giovane a carni alla griglia, piatti principali e stufato d'agnello. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Félix Callejo Flores de Callejo Giovane, le note rosso scuro, finiture rubino e finiture in oro spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono pesche secche, marmellata di lamponi e piante autoctone.
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