| REF | WAN4555119-ES |
Envejecido durante 6 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Félix Callejo Flores de Callejo Joven con carnes a la brasa, platos fuertes y caldereta de cordero. |
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Respecto a la cata de Félix Callejo Flores de Callejo Joven, en su fase visual destacan las notas rojo oscuro, ribete rubí y ribete dorado.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos orejones, mermelada de frambuesa y plantas autóctonas.
La cata de Félix Callejo Flores de Callejo Joven en la fase gustativa destaca con accesible, gran potencia y sabroso en ataque.
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D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
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Chardonnay
