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Galena es el segundo vino de la bodega y, como tal, tiene vocación de humilde. Humilde y honesto, como su creador, el maestro Miguel Pérez Cerrada. Un trabajo exquisito que demuestra el esfuerzo, el esmero y el mimo de todo el equipo de Domini de la Cartoixa. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La regione di produzione di D.O.Ca. Priorat si trova in La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
Si consiglia di associare Domini de la Cartoixa Galena Crianza a zuppa di riso, pollo in umido e petto d'anatra arrosto. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Domini de la Cartoixa Galena Crianza, le note rosso ciliegia, intenso e riflessi granato spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono aromi fruttati, frutti rossi, note speziate, note tostate, note balsamiche e frutta nera matura.
La degustazione di Domini de la Cartoixa Galena Crianza nella fase gustativa si distingue per lunghezza, note tostate, potente, intenso, gustoso e tannini maturi.
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Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.