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Cérvoles Garnatxa es uno de los fantásticos vinos tintos de Tomàs Cusiné de su bodega situada en la Pobla de Cérvoles, en la DO Costers del Segre. Elaborado exclusivamente con garnacha negra, cultivada a 700 metros de altitud, en una zona de contraste entre noches frías y días cálidos, que imprimen mucha frescura y fruta a este delicioso vino. Envejecido parcialmente en depósitos de acero inoxidable y barricas grandes de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Costers del Segre.
La regione di produzione di D.O. Costers del Segre si trova in La provincia de Lérida, en España, abarcando seis subzonas: Raimat, Segrià, Pallars Jussà, Artesa, Valls del Riu Corb y Les Garrigues.
Si consiglia di associare Cérvoles Garnatxa Giovane a marinate, cod a la riojana, piatti a base di selvaggina e riso. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Cérvoles Garnatxa Giovane, le note picota rosso ciliegia, tonalità bluastre, iridescenza rubino e strato sottile spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono uva spina, grande intensità e marmellata di mirtilli.
La degustazione di Cérvoles Garnatxa Giovane nella fase gustativa si distingue per versatile, arrostito e stick di liquirizia.
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