Spagna.
Regione di Murcia.
D.O. Yecla.
Syrah, Monastrell.
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| REF | WAN4552273-IT |
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Orientación del viñedo: Norte-Sur.
Suelo del viñedo: Arcilloso.
Antigüedad del viñedo: 1988.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Yecla.
La regione di produzione di D.O. Yecla si trova in El nordeste de la provincia de Murcia, España. Tiene como centro de la denominación el municipio de Yecla.
| Si consiglia di associare Castaño Dominio de Espinal Giovane a stufati di carne, ragù di vitello, calamaro e pollo all'aragosta. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Castaño Dominio de Espinal Giovane, le note rosso ciliegia, intenso e riflessi viola spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono elegante, fresco, aromi fruttati, frutta rossa matura e ciliegia matura.
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