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Suelo del viñedo: Arcilloso.
Antigüedad del viñedo: 1998-2013.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La regione di produzione di D.O. Ribera del Duero si trova in La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Si consiglia di associare Carmelo Rodero 9 Meses Giovane a a caccia, formaggi a pasta molle e ragù. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Carmelo Rodero 9 Meses Giovane, le note scintillante, rosso ciliegia e purificato spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono profumi floreali, aromi fruttati, frutti di bosco, note lattiginose, frutti rossi, note di invecchiamento e vaniglie.
La degustazione di Carmelo Rodero 9 Meses Giovane nella fase gustativa si distingue per vellutato, persistente, grande e elegante.
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