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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jumilla.
La regione di produzione di D.O. Jumilla si trova in Los municipios de Albatana, Fuente-Álamo, Hellín, Montealegre del Castillo, Ontur y Tobarra, en la provincia de Albacete y Jumilla, en Murcia, precisamente su sede.
Si consiglia di associare Luzón Giovane a carni in umido con funghi, coniglio alla griglia, peperoncino con carne e uccelli come il piccione. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Luzón Giovane, le note granato spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono elegante, noce moscata, frutto nero, prugne, note speziate, more e vaniglie.
La degustazione di Luzón Giovane nella fase gustativa si distingue per potente, grande, note balsamiche, caffè, carnoso e sentori di vaniglia.
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