REF | WAN4551480-ES |
Envejecido durante 4 meses en barricas de roble francés y americano.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jumilla.
La región de producción de D.O. Jumilla se encuentra en Los municipios de Albatana, Fuente-Álamo, Hellín, Montealegre del Castillo, Ontur y Tobarra, en la provincia de Albacete y Jumilla, en Murcia, precisamente su sede.
Se recomienda maridar Luzón Joven con carnes estofadas con setas, conejo a la brasa, chilli con carne y aves como el pichón. |
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Respecto a la cata de Luzón Joven, en su fase visual destacan las notas granate.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos elegante, nuez moscada, fruta negra, ciruelas, notas especiadas, moras y vainillas.
La cata de Luzón Joven en la fase gustativa destaca con potente, amplio, notas balsámicas, café, carnoso y toques de vainilla.
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