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Sindicat La Figuera es el sueño hecho realidad de seis viticultores del pueblo de la Figuera en la DO Montsant, situado a 550 metros de altura el punto más elevado de la comarca, para recuperar la producción de vino. Sindicat La Figuera está elaborado con garnatxa tinta, la única variedad plantada en el pueblo, de cepas con edades que van de los 70 a los 100 años y que crecen a una altitud de unos 400 metros. Fermentó en los tradicionales lagares de cemento subterráneos resultando en un tinto fresco, ligero y con mucha fruta. Criado durante 8 meses en depósitos de hormigón subterráneos.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
La regione di produzione di D.O. Montsant si trova in La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
| Si consiglia di associare Aubacs i Solans Sindicat La Figuera Giovane a riso vegetale, coniglio ai funghi, pollame e piatti suggestivi. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Aubacs i Solans Sindicat La Figuera Giovane, le note viola bluastro, sfumature vivide, sfumature lilla e finiture vermiglio spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono aromi di frutta matura, carico di frutta, pronunciato e ciliegie selvatiche.
La degustazione di Aubacs i Solans Sindicat La Figuera Giovane nella fase gustativa si distingue per intenso, leggermente dolce e fantastico attacco.
È illegale vendere, fornire o ottenere alcolici per conto di una persona di età inferiore ai 18 anni.
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Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.
D.O. Montsant
Grenache.
Argentina
Stati Uniti
Australia
Chardonnay
