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Alión es un gran vino y un gran Ribera; un vino opulento, rico y complejo, que nos ofrece además todas las garantías de calidad que uno puede esperar de Vega Sicilia. Vega Sicilia creó Alión no como un segundo vino de la casa, sino como un vino con una filosofía y personalidad independientes, y no sólo lo consiguió sino que ya en su primera cosecha Alión ocupó un lugar entre los Top 100 de Wine Spectator. Alión es un vino de estilo moderno con raíces tradicionales, y se elabora, a diferencia del emblemático Único, exclusivamente con uvas de la variedad tempranillo. Es un vino de estructura firme que revela las características de su terruño, gracias a una vinificación meticulosa y a la constante supervisión del enólogo de la casa, Xavier Ausàs. Especial atención se presta al proceso de envejecimiento, unos dieciocho meses en barricas nuevas de roble francés más otros dieciocho en botella, un largo tiempo de maduración y reposo, esenciales para alcanzar la perfecta armonización de la fruta con la madera y ofrecer un vino de excepcional elegancia, un vino con clase.
Desde la otra bodega de Vega Sicilia en Ribera del Duero se elabora Alión. Exclusivamente tinto fino seleccionado de tres fincas repartidas en distintas zonas de la Denominación que suman un total de 130 hectáreas. Un fantástico ensamblaje de tres zonas con gran diversidad de terruños y suelos. Botella imprescindible en la bodega privada de cualquier amante de los vinos de Ribera. Para la crianza sólo se emplean barricas nuevas, con alto aporte tánico.
Superficie del viñedo: 130 hectáreas.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Gravas en la superficie.
Antigüedad del viñedo: 1983-1993.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La regione di produzione di D.O. Ribera del Duero si trova in La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Si consiglia di associare Alión Crianza a filetto di manzo, legumi cotti e lattante. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Alión Crianza, le note rosso ciliegia e bordo cardinale spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono spezie, legni nobili e bacche rosse.
La degustazione di Alión Crianza nella fase gustativa si distingue per lunghezza, elegante e opulento.
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Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.