REF | WAN4549981-IT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La regione di produzione di D.O. Ribera del Duero si trova in La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Si consiglia di associare Pago de los Capellanes Doroteo a riso nero, carni lavorate, verdure grigliate e patate alla griglia. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Pago de los Capellanes Doroteo, le note glicerico e denso, sfumature vivide e sfumature viola spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono ciliegie, frutto molto maturo, souvenir in pelle e sottili note di viola.
La degustazione di Pago de los Capellanes Doroteo nella fase gustativa si distingue per speziato, gradino elegante e perfettamente armonizzato.
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Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.