Spagna.
Catalogna.
D.O.Ca. Priorat.
Carignan.
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| REF | WAN4549677-IT |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La regione di produzione di D.O.Ca. Priorat si trova in La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| Si consiglia di associare L'Excepcional Nº 3 Pedra Negra Quercia a pasta al basilico, verdure con besciamella e formaggi di pecora stagionati. |
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Per quanto riguarda la degustazione di L'Excepcional Nº 3 Pedra Negra Quercia, le note bordi viola, buona tonalità di colore e aspetto vigoroso spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono foglie secche, note minerali leggere, apertura lenta degli aromi e sensazione tostata.
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