REF | WAN4547197-IT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La regione di produzione di D.O. Penedès si trova in La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Si consiglia di associare Jean Leon Quercia a piatti di pasta, melanzane al parmigiano, coda di bue e piatti a base di carne rossa. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Jean Leon Quercia, le note tonalità viola, sfondo ciliegio scuro, sentori viola e riflessi prugna spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono cisto, aromi di composta e fragole di bosco.
La degustazione di Jean Leon Quercia nella fase gustativa si distingue per saggio, tannini fusi, corpo ricco e erbe mediterranee.
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Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.