REF | WAN4547197-DE |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
Der Produktionsbereich von D.O. Penedès befindet sich in La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Es wird empfohlen, Jean Leon Eiche mit nudelgerichte, aubergine mit parmesan, ochsenschwanz und rote fleischgerichte zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Jean Leon Eiche fallen die Noten violette farbtöne, dunkler kirschhintergrund, violette hinweise und pflaumenreflexionen in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören rockrose, kompottaromen und walderdbeeren.
Die Verkostung von Jean Leon Eiche in der Geschmacksphase fällt mit salbei, verschmolzene tannine, reicher körper und mediterrane kräuter auf.
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