REF | WAN4543214-IT |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
La regione di produzione di D.O. Empordà si trova in La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
Si consiglia di associare Olivardots Vd'O 2.12 Sorra a pesce piccante, controfiletto con roquefort e carne rossa in umido. |
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Per quanto riguarda la degustazione di Olivardots Vd'O 2.12 Sorra, le note tonalità viola, colore prugna nero e strato medio rubino spiccano nella sua fase visiva.
Tra le note predominanti della degustazione olfattiva ci sono aromi potenti, aromi ben integrati, molto maturo e sentori di prugna matura.
La degustazione di Olivardots Vd'O 2.12 Sorra nella fase gustativa si distingue per uva matura, buona corpulenza, tannini molto ben uniti e piacevole conclusione.
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Si raccomanda di bere con moderazione e di avere un consumo responsabile di bevande alcoliche.